bEAT Rhythm of the kitchen

Ibiza für lockere Gourmets

Hohes Niveau auf kleiner Bühne

Seltenheit ist eine Perle mit Wert. Sie bürgt für das Feine. Unabhängig von der Gewöhnlichkeit des Übermaßes. Mit ihrem Zauber verleiht sie unserer Gastlichkeit einen exklusiven Charme. Denn sie glänzt für anspruchsvolle Feinschmecker, die den Trubel nicht brauchen. Wir haben unser Schaffen auf einen kleinen Rahmen ausgerichtet. Denn Seltenheit fordert Zeit für Service. Einen Sinn für Details, den Sie in allen Facetten unseres Restaurants spüren sollen.

Die Symphonie des guten Geschmacks

Komponiert mit Herz

Inspiration zum  kreativen Arbeiten schöpfen wir aus der Ruheoase im Nordosten Ibizas. Bei vielen spannenden Gesprächen mit unseren niveauvollen Gästen. Deren erlesener Geschmack uns wohltuend erfrischt. Luxus findet man bei uns in der Schönheit eines legeren Lebensstils. Im Puren und Echten, das voll und ganz harmonisch wirkt. Wir garantieren Ihnen ein Verständnis für höchste Qualität von kulinarischen Spezialitäten. Haben für Sie eine Atmosphäre geschaffen, die Sie berührt. Und uns beflügelt.

Meisterhaft verwöhnt auf der Insel Ibiza, mit kreativen Menüs

Von Namen bleibt selten etwas über. Von Expertise und jahrelanger Erfahrung kann man allerdings ernten. Unser Küchenchef hat Rang und Namen. Verlässt sich aber niemals darauf. Sondern agiert vornehm im Hintergrund. Bei uns stehen Sie als Gast an erster Stelle. Nicht unser Image. Nur Ihre Wünsche. Und die exzellenten Gerichte, die wir täglich neu erdenken und kunstfertig zur Vollendung führen. In spannenden Menüs werden diese von ausgewählten Weinen begleitet.

Echter individueller Service braucht keine Show!

Ungefähr 20 Gäste pro Abend genießen bei uns im stimmungsvollen Ambiente. Auf der Karte findet man eine Selektion an mediterranen Kompositionen, die auf hochwertigsten und frischen Lebensmitteln basieren. Wir wählen unsere Zutaten stets bedacht aus. Kennen kein Pardon, wenn es darum geht, beste Speisen auf Ihren Teller zu bringen. Dennoch haben wir uns eine angenehme Lockerheit im Betrieb bewahrt.

Unser Team besteht vorwiegend aus Fantasten, die ihrer Beschäftigung aus Überzeugung nachgehen. Gutgelaunt. Und immer da, um Sie zu verwöhnen.

Erleben Sie die individuelle Seite der Insel Ibiza und kulinarische Highlights, die Ihrem Gaumen schmeicheln.

Am besten gleich einen Tisch reservieren – die Plätze sind begehrt.

 

(+34) 618 24 49 68
Straße San Carlos – Cala San Vicente

 
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