Destillerie auf Ibiza brennt

von / Donnerstag, 14 April 2016 / Veröffentlicht inAllgemein
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Destillerie auf Ibiza brennt

in einer kleinen Destillerie im Industriegebiet nahe der Strasse Sta. Eulalia del Rio – Eivissa auf Ibiza, in einer traditionellen und handgefertigten, hispanischen Kupfer – Alambique, einen fruchtig frischen, mediterranen Gin mit Weltklasse-Niveau.

Fast drei Jahre dauerte die Arbeit an dem perfekten Rezept und der Aufbau einer kleinen Destilliere, um den Traum vom echten ibizenkischen Premium Gin der drei Inselresidenten Luna und Alexander von Eisenhart-Rothe und Wolfgang Lettner wahr werden zu lassen.
Entstanden ist ein Gin von Premium Qualität, der nicht nur ein echtes “Kind” der Insel Ibiza ist, sondern ein Gin, der auf dem internationalen Markt auch die Kenner hochwertiger Spirituosen auf Anhieb überzeugt. Sein Name:

LAW Premium Dry Gin

Mit seiner ausgewogenen Komposition aus fruchtig frischen und würzig scharfen Aromen ist der LAW Dry Premium Gin erst kürzlich durch ein Gremium der Catavinum World Wine and Spirit Competition mit einer goldenen Medaille prämiert worden und beginnt seinen Siegeszug bei den Connaisseurs.

Doch was unterscheidet LAW Premium Dry Gin von anderen Gin’s?

- die Kaktusfeigen, frische Zitronen- und Orangenschalen, Pimientos Padrón, spanische Gurke und phönizischer Wacholder der die Natur der Insel Ibiza repräsentiert und neben Koriander, Iriswurzel und Kardamom auch das destillierte Salz aus Ibiza’s Salinen

- diese verschiedenen, einzigartigen, 100% Botanicals der Baleareninsel Ibiza, die unbehandelt und somit frei von Pflanzenschutzmitteln ihren Fruchtstand erreichen

- der Verzicht auf Aromastoffe, Geschmacksverstärker und Zucker

- die kleinen Chargen, von Hand abgefüllt und verschlossenen, sowie von Hand einzeln etikettierte Flaschen

All diese Kleinigkeiten machen LAW Premium Dry Gin zu dem was er ist – ein mit Liebe und Sorgfalt hergestelltes Stück Ibiza auf höchstem Niveau.

H.Froehlich für www.ibizaspirit.net

So entsteht “ein Stück IBIZA” – LAW Premium Dry Gin

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